Alergia ao Leite: o que é, causas, sintomas, diagnóstico e tratamento

A alergia ao leite, também conhecida como alergia à proteína do leite de vaca (APLV), é uma das alergias alimentares mais comuns na infância. Ela ocorre quando o sistema imunológico identifica as proteínas do leite como invasores, provocando uma reação alérgica.

Neste artigo, a Dra. Lara Novaes, médica especialista em Pediatria, Alergia e Imunologia, explica tudo o que você precisa saber sobre a alergia ao leite: o que é, causas, sintomas, diagnóstico, tratamento e as diferenças entre alergia ao leite e intolerância à lactose. Saiba também onde encontrar atendimento especializado em São Paulo e no ABC.

O que é alergia ao leite?

A alergia ao leite é uma reação do sistema imunológico às proteínas do leite de vaca, como a caseína, alfa-lactoalbumina e beta-lactoglobulina. Ao entrar em contato com essas substâncias, o organismo da pessoa alérgica libera histamina e outros mediadores inflamatórios, causando os sintomas.

Essa condição é diferente da intolerância à lactose, que é uma dificuldade de digestão do açúcar do leite e não envolve o sistema imunológico.

Quais são as causas da alergia ao leite?

A principal causa da alergia ao leite está relacionada à resposta imune exacerbada às proteínas do leite. A condição é mais comum em bebês e crianças pequenas, especialmente aquelas alimentadas precocemente com fórmulas à base de leite de vaca.

Há também fatores genéticos envolvidos, sendo mais comum em crianças com histórico familiar de doenças alérgicas, como asma, rinite ou dermatite atópica.

Sintomas da alergia ao leite

Os sintomas da alergia ao leite podem surgir minutos ou horas após a ingestão e incluem:

• Coceira e vermelhidão na pele
• Urticária e inchaços (angioedema)
• Refluxo, vômitos, diarreia ou sangue nas fezes
• Choro intenso e cólicas em bebês
• Dificuldade respiratória, chiado no peito
• Anafilaxia (em casos mais graves)

Os sintomas podem ser gastrointestinais, respiratórios ou cutâneos, e variam conforme o grau da alergia.

Qual a diferença entre alergia ao leite e intolerância à lactose?

Apesar de apresentarem sintomas semelhantes em alguns casos, alergia ao leite e intolerância à lactose são condições diferentes.

Alergia ao leite:

• Causa: Reação do sistema imunológico às proteínas do leite.
• Mecanismo: Imunológico.
• Idade comum: Mais frequente em bebês e crianças pequenas.
• Sintomas: Urticária, vômitos, chiado, sangue nas fezes, anafilaxia.
• Tratamento: Eliminação total do leite e derivados; pode exigir medicamentos antialérgicos.

Intolerância à lactose:

• Causa: Deficiência da enzima lactase, que digere a lactose (açúcar do leite).
• Mecanismo: Digestivo.
• Idade comum: Mais comum em adolescentes e adultos.
• Sintomas: Gases, inchaço abdominal, diarreia, desconforto leve a moderado.
• Tratamento: Redução do consumo de lactose ou uso de enzima lactase.

Em resumo, a alergia ao leite envolve o sistema imunológico e pode ser grave, enquanto a intolerância à lactose é uma questão digestiva e geralmente mais branda. Em caso de dúvidas, é essencial procurar um alergista para o diagnóstico correto.

Como é feito o diagnóstico?

O diagnóstico da alergia ao leite deve ser feito por um médico alergista ou imunologista. Ele se baseia em:

• Avaliação clínica detalhada e histórico alimentar
• Testes de alergia na pele (prick test)
• Dosagem de IgE específica para proteínas do leite
• Em alguns casos, teste de provocação oral, realizado sob supervisão médica

Um diagnóstico preciso é essencial para evitar riscos e guiar corretamente o tratamento.

Tratamento para alergia ao leite

O tratamento principal é a eliminação completa do leite de vaca e seus derivados da alimentação. Isso inclui:

• Leite e fórmulas lácteas
• Iogurtes, queijos, manteigas
• Alimentos processados com soro de leite, caseína ou lactose
• Produtos que possam conter traços de leite

A substituição deve ser feita com orientação profissional. Em bebês, pode ser indicada fórmula hipoalergênica ou à base de aminoácidos.

Em casos de reações leves, o uso de antialérgicos pode ser suficiente. Para reações graves, pode ser necessário o uso de adrenalina injetável (epinefrina).

Algumas crianças podem desenvolver tolerância ao leite com o passar dos anos, sendo necessário acompanhamento periódico com o especialista.

Atendimento com a Dra. Lara Novaes

A Dra. Lara Novaes é médica com sólida formação em Pediatria, Alergia e Imunologia, com destaque em sua trajetória:

• Graduação pela Universidade de Brasília (UnB)
• Estágio internacional em Biomedical Sciences pela University of Roehampton (Londres)
• Especialização pela Escola Paulista de Medicina (EPM/UNIFESP)
• Título de especialista pela ASBAI
• Médica colaboradora do setor de Imunologia da EPM/UNIFESP
• Atendimento no Centro de Vacinas e Infusões do Laboratório Fleury

Com ampla experiência no diagnóstico e tratamento de alergias alimentares infantis, oferece cuidado individualizado e baseado em evidências.

Consultórios em São Paulo e no ABC

A Dra. Lara atende presencialmente em duas localizações:

📍 São Paulo – Bela Vista, próximo à Av. Nove de Julho
Rua Itapeva, 366 – Cj 131
CEP: 01332-000 – São Paulo/SP

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